Мясо с черносливом и молодой картошкой в горшочках.
Обжарить лук и морковь кружочками. Обжарить мясо минуты 2 на большом огне с солью и специями.
 
Выложить в горшочек лук и морковь на дно. Затем сверху положить обжареное мясо.
 
Далее полижить немного порезанного чернослива 2-3 шт. и зелень по вкусу. Потом картофель+соль+1-2 черносливины  
Залить молоком или сливками до картофеля, можно чуть его прихватить.В духовку и через 20 мин.+ 1ст.л. сметаны+специи  
Через 40 минут достать. Перед подачей можно перемешать и посыпать зеленью. Время приготовления в духовке - 1 час.  
| 
