Взять курицу целую, вымыть, посолить внутри.
Порезать лимон кружочками.
Начинить этими кружочками внутренность курицы, и зашить. Я закалывала зубочистками. Сверху обмазать горчицей.
И в духовку, до образования румяной корочки.
Получается вкусно - курица с кисленьким лимонным соусом (курица дает сок+ сок лимона). И это при том что я лимоны не люблю, но все равно вкусно!
Приятного аппетита!
|