Отбивные с луком. Отбиваете свинину+соль+специи. Нарезаете тонко лук полукольцами. Готовите не очень густое тесто из молока и муки+специи и соль.Каждую отбивную с одной стороны макаете в тесто Выкладываете на сковороду с подсолн. маслом. сверху выкладываете лук Ложкой поливаете отбивные тестом так, чтобы покрылся весь кусок мяса. обжариваете с двух сторон под крышкой. Получается вкусно и сочно. Подавать с любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!