Фарш: укроп и петрушку мелко нарезать. Добавить сыр, натертый на мелкую терку, майонез и чеснок. Развернуть крабовые палочки (подержать над паром или опустить на пару минут в кипяток и они сами развернутся. Только не передерживать!). Положить в серединку крабовой палочки начинку. ЗАвернуть рулетиком.. Обвалять рулетики в муке, а потому окунуть их в кляр (на 3 яйца - 2 ложки майонеза и ложку воды, соль и хорошенько взбить вилкой ) и снова в муку и в яйцо. Жарить рулетики на растительном масле до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
| 
