Я сегодня на ужин на закуску делала рулетики из кабачков. Вот отчет. Необходимы кабачок, помидорчик, сыр, зубок чеснока и майонез. Кабачок можно заменить баклажаном. Кабачок очистить от кожуры и порезать вдоль на пластинки. Я режу шинковкой Borner Обвалять в муке Обжарить на сковороде Сыр натереть на мелкой терке, смешать с толченым чесноком и майонезом Помидор порезать на дольки. На обжареный ломтик кабачка "намазать" сырную смесь, свернуть рулетик. На зубочистку надеть дольку помидора и воткнуть в рулетик. И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!