Очень простое и вкусное блюдо. С удовольствием ест даже мой превереда-сынулька. Филе индейки - 700г Лук - 1 шт Вино красное сухое - 200 гр соль, специи, лавровый лист Индейку нарезаем небольшими кусочками (примерно 2*2 см). Обжариваем на горячей сухой сковороде. Обжаренное мясо перекладываем в кастрюльку, где мясо будет тушиться, заливаем вином, добавляем мелко порубленный лук. Доводим до кипения, добавляем соль, специи, лавровый лист. Убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности
|