Ингридиенты: 1,5 кг картофеля
0,5 кг куриной печени
1 большая луоквица
уксус
1 морковь
100 г. твердого сыра
майонез
кетчуп
соль
перец
зелень по вкусу
сливочное масло для запекания
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками, печень нарезать кубиками, лук нарисовать и замариновать в уксусе, морковь и сыр натереть на средней терке, зелень мелко порубить.
Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом,
на дно выложить половину картофеля (посолить),
затем - печень (посолить).
Посыпать луком с морковью,
положить оставшийся картофель (посолить).
Полить майонезом и кетчупом (я смешала все в одной чашке и полила).
Посыпать рубленной зеленью.
Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
| 
