Салат с куриным филе и огурцами в апельсине Ингредиенты 3-4 апельсина 300 г куриного филе 1 огурец соль майонез Рецепт приготовления Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать. Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу. (я не стала заморачиваться, а просто разрезала напопалам) Разделить на две половинки. Мякоть вынуть. Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти). Огурцы порезать мелко соломкой. Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу. Заправить майонезом. Выложить салат в половинки апельсинов. Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.
